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Pesto
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Basilikum-Pesto mit PinienkernenBasilikum-Pesto mit Pinienkernen

Ein vielseitiges Pesto schnell zubereitet

Pinienkerne in der Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Basilikum waschen, trocknen, die Blättchen abzupfen und grob hacken. Knoblauch schälen und grob hacken. Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren und dabei das Öl zugeben ...
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Petersilien-Pesto mit MandelnPetersilien-Pesto mit Mandeln

Als mediterraner Brotaufstrich, zum Dippen oder perfekt zu Nudeln

Mandeln in der Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.Knoblauch schälen und grob hacken, Petersilie waschen und trocknen, die Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Mandeln, Petersilie und Knoblauch mit dem Stabmixer pürieren, dabei das Öl ...
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