Julienne:Begriff aus der Gastronomie: in feine Streifen geschnittenes Gemüse. Soll vom gleichnamigen Koch eines Rokoko-Hofmalers erfunden worden sein und gab auch einer feinen Suppe den Namen: Potage à la Julienne.
- Veggiday ist eine Initiative für Klimaschutz und Ernährung in Zusammenarbeit mit der Bürgerstiftung Bremen -